Tunarama Festival: Las olimpiadas del atún
El Tunarama festival es el Campeonato mundial de lanzamiento de Atún Aunque suene increíble, este pasado mes de Enero se fue el
Leer másEl Tunarama festival es el Campeonato mundial de lanzamiento de Atún Aunque suene increíble, este pasado mes de Enero se fue el
Leer más¿Cómo conseguir el corte perfecto? Te enseñamos cómo cortar atún Probablemente cortar atún es el proceso más difícil e importante
Leer másSe cree que los palillos chinos se empezaron a utilizar como cubiertos entre los años 400 y 500 antes de
Leer másUn buen vino para un buen Tataki de atún! Desde siempre se ha dicho que una botella de vino blanco
Leer másQue es el Anisakis? El temido Anisakis es un gusano de apenas 2 o 3 centímetros de largo, un parásito
Leer másEl Atún Rojo (Thummus Thynnus) es un pez apreciado en todo el mundo, aunque bien es cierto que la población
Leer más¡La estafa del Atún Rojo! Ante la creciente demanda del Atún Rojo en nuestro país, Europa ha alarmado que están
Leer másPrácticamente todos tenemos claro qué es un plato de Tataki de Atún, pero ¿Sabías que la primera persona que preparó
Leer másEl pescado azul es uno de los alimentos fundamentales en la dieta mediterránea, considerada una de las dietas más equilibradas y
Leer más