La Ruta del Tataki
Desde La Ruta del Tataki te invitamos a conocer el exquisito paladar japonés, paseando por la diversa y amplia degustación de uno de sus estilos de cocina más sabrosos y saludables, el Tataki. Barcelona y sus proximidades ofrecen un gran abanico de posibilidades para disfrutar de sus infinitas variedades, y no sólo en restaurantes asiáticos.
Queremos que nos acompañes en este viaje gastronómico, te invitamos a recorrer la ciudad, a descubrir nuevos platos de tataki, de atún o de salmón, y conocer los distintos estilos de cocina de cada restaurante, desde los más remotos y originales a los más exclusivos y lujosos. Valorando la originalidad de los platos, la calidad de la materia prima, el ambiente o la atención recibida, para terminar con una nota final.
¡Que comience el Tataki!
Una guía para los amantes del Tataki, para conocer esta exquisitez culinaria y ofrecer críticas de chefs y restaurantes que preparan este manjar.
➡ ¡No paramos de comer Tatakis! Cada semana colgamos una reseña nueva en la web.
¿Quieres cocinarlo en casa? Te preguntas ¿cómo preparar un Tataki de Atún?
Mira las recetas que podrás encontrar en nuestra sección «El Chef» para sorprender a familiares, pareja o amigos en las ocasiones más especiales. Recetas que han elaborado desde cocineros con estrellas Michelin a cocineros menos conocidos, pero con mucho talento y buenas ideas. Vamos actualizando periódicamente la sección con nuevas recetas.
Recomendar Restaurantes y Recetas de Tataki
¡Queremos que participes, puedes recomendar Restaurantes! Si has probado un buen Tataki de Atún o de Salmón nos lo puedes recomendar para que lo evaluemos!
Y si sabes preparar un buen plato de Tataki y quieres compartir tu receta ¡estaremos encantados! Mándanos una foto de tu Tataki y dinos cómo lo has preparado y, si quieres, lo colgaremos en la web para poder compartirlo con nuestros lectores ¡Anímate!
